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沂源:五色韭黄市场火爆

发布:2014-2-28 23:01:11  来源:沂源党政信息网  浏览次  编辑:佚名

  

  “大年三十吃水饺,韭菜鸡蛋肉三鲜,尝尝哪个馅更鲜,五色韭黄顶呱呱。”近日,在悦庄的大街小巷,五色韭黄的顺口溜已是口口相传。1月26日,记者来到了悦庄镇东悦庄村李冲华的韭黄基地。
  一进门,就看到满棚的五色韭黄正在“晒”太阳,走进细细看来,每棵韭菜都呈现出绿、紫、红、黄、白五种颜色,看上去很漂亮。
  “我种的韭黄不仅漂亮,还好吃,在市场上非常受欢迎,现在每斤能卖到60元,济南、青岛、临沂的客商纷纷来要货。马上春节了,我们正在赶货呢。”正在忙活着给顾客包装韭黄的李冲华乐呵呵地说。
  “我这韭黄从不施农药、化肥,用的是深井水,并且需要充足的光照和良好的通风条件,所以口感特别好,长成后,手感稍硬,极易储存,在0-4℃条件下可储存两个月。”李冲华介绍,五彩韭黄生长周期要比一般韭黄多一个月。
  “为了让大棚有更好的收益,2009年,我下决心将韭菜大棚改良,最后想到了在韭菜颜色上做文章。”李冲华介绍,第一年因为经验不足,埋土深度、温度控制等条件都没有处理好,韭黄出苗率非常低,一个冬天下来,经济效益还没有普通韭菜好”李冲华说,第二年无论是从种子、保温材料还是农家有机肥的使用都做了认真地琢磨,并且探索出生物灭虫,在疏松土壤、开棚通风、阳光照射等方面精心记录,经过探索总结、反复埋土翻土,从两色到三色、四色,再到目前的五色。
  “2013年沂源的天气比较异常,雨、雪、冰雹、大旱,而我的韭黄需要充足的光照和良好的通风条件,连续阴雨我就利用日光灯,气温过低我就利用室内保温炉,尤其冰雹破坏性大,我就加盖草苫。2013年,我比较注重科学管控,大力投入有机肥,利用中药渣增施肥料,可喜的是在连遭灾害的情况下,韭黄依然收成很好。”李冲华说能顺利躲过2013年恶劣的气候条件,很知足。
  五色韭黄的种植技术渐渐成熟,销路也越来越广。为了让更多的父老乡亲走上致富路。2012年,在李冲华的带领下,成立了东悦庄五色韭黄专业合作社,并依托悦庄镇有机韭菜基地,专业种植有机韭黄生产。与此同时,他还针对高端客户,做起了高档包装。临近春节,李冲华的四亩五色韭黄虽未收割,却早已被订单抢购,十几万元的票子早已装进了李冲华的口袋里。
  谈到2014年的愿望,李冲华告诉记者还要继续扩大规模,争取得到镇上的支持,希望像有机韭菜一样,获得国家的有机认证,逐步打造成为全国第一家有机五色韭黄生产基地,以此来带领全镇的乡亲们一起致富。

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